เครื่องคั่วกาแฟที่พบเห็นในประเทศไทย ส่วนใหญ่แล้วการใช้มอเตอร์ตัวเดียว ขับทั้งเครื่อง หรือ ทั้งเครื่องมีมอเตอร์ 2ตัว ก็สามารถพบเห็นได้ค่อยข้างเยอะในประเทศไทย ที่ผลิตในประเทศไทย
ด้วยนวัตกรรมใหม่ที่แบรนด์ชั้นนำได้นำมาใช้ คือการแยกมอเตอร์อิสระส่วนนั้นๆออกไป ซื้อความเร็วรอบของแต่ละส่วนมีไม่เท่ากัน จึงทำให้การแยกมอเตอร์อิสระทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ยกตัวอย่าง เช่น การหมุนรอบดรัมที่ความเร็วรอบ 70 รอบต่อนาที(สามารถปรับรอบได้) ก็มีผลต่อการคั่วกาแฟที่สม่ำเสมอ ในจำนวนการคั่วนั้นๆ ซึ่งหาช้าเกินไปอาจทำให้สีไม่สม่ำเสมอกัน ซึ่งรอบดรัมที่ดี ควรสามารถตั้งได้ตามจำนวนการคั่วของหม้อนั้นๆ
การคั่วกาแฟให้ได้เต็มประสิทธิภาพนั้น การทำให้กาแฟเย็นเร็วที่สุด ก็เป็นอีกส่วนที่สำคัญมากๆในการคั่วกาแฟ หากมอเตอร์ส่วนนี้ทำงานไม่ได้ตามกำหนด(1.40 นาที) ก็สามารถทำให้กาแฟเลยโปรไฟล์การคั่วไปได้(over cooked) ด้วยการเล็งเห็นถึงปัญหาและความต้องการของนักคั่ว การผลิตเครื่องคั่วกาแฟที่สามารถตอบโจทย์ได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยมอเตอร์แยกอิสระ การทำงานที่ไม่สะดุด Roasting พร้อมทั้ง colling ในเวลาเดียวกันได้ สามารถประหยัดเวลา ในการคั่วของนักคั่วได้อย่างดี
ตัวเครื่องคั่วกาแฟ JEDWA ก็เป็นอีกหนึ่งผลงานที่ทำให้นักคั่วกาแฟทั่วประเทศสนใจ ด้วยราคาที่สามารถจับต้องได้ และคุณภาพระดับโลก